Cortar la calabaza y sacar la cáscara, yo para hacer más rápido la pasé por la licuadora junto con 1 vaso de leche.luego con la batata la pelamos y la ponemos a hervir...no se olviden de cortarla en cubos y hacer puré cuando ya esté cocida.

Cortamos todos los demás ingredientes y los ponemos en una olla, con muy poquita aceite para dorar.

Una vez listo todas las verduras cocidas, agregamos la calabaza procesada, y tapamos.Los choclos los desgranamos, con un cuchillo vamos cortando por los costados hasta que estén todos los granos ya sueltos.

Ponemos los condimentos, yo suelo usar comino el más fuerte de sabor, y fui agregando de a pocas cantidades hasta que Me Gusto a mí como quedó.Una vez listo los condimentos, agregué los granos de choclo y dejé cocer por 1/2 hs, y fui agregando agua de a poco para que no se queme, revolviendo obvio también. Una vez listo todo, sacamos del fuego y agregamos el puré de batata y listo, servís con queso arriba si les gusta...yo como no como queso, lo comí solo y queda muy muy rico.Mucha suerte 😘❤😁