Cordero indio
Catalina Sol Gomez @miagala
Receta de cordero indio a mi manera. Rápido, fácil y sin gluten. #cocinasingluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos todos los ingredientes a utilizar
- 2
Rehogamos la cebolla con un poco de aceite.
- 3
Incorporamos la carne picada y la cocinamos unos minutos a fuego medio / fuerte.
- 4
Agregamos el ajo, las especias y revolvemos bien. Cocinamos unos minutos.
- 5
Agregamos el extracto de tomate y revolvemos bien
- 6
Incorporamos el yogurt, mezclamos y cocinamos a fuego medio / bajo unos minutos más. Tiene que quedar cremoso y espeso, no como una salsa.
- 7
Yo lo serví con un poco de queso de cabra rallado por encima que le dio un toque increíble! Y unas espinacas que tenía en la heladera salteadas con oliva y ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Sol Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, pero hace poco descubrí que soy intolerante al gluten y me estoy reinventando con recetas sin tacc, pero bien ricas para que coma con gusto toda la familia y que no me haga mal. 😻
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