Arroz con vegetales
Super saludable, rapido, rico y puedes comerlo solo o acompañado.
Esta receta esta proporcionada para una ración, dependiendo de la cantidad que quieras hacer duplicas los ingredientes
Instagram➡ @cocinandoconestefany
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Super saludable, rapido, rico y puedes comerlo solo o acompañado.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el arroz con el caldo de verduras. Por una porción de arroz con dos de agua. Luego que esté, dejamos enfriar y metemos en la heladera mientras cocinamos los vegetales
- 2
Picamos los vegetales en cubitos
- 3
En una sartén u olla caliente con un chorrito de aceite. Sofreimos primero la zanahoria con las cebollas
- 4
Agregamos el zapallo cuandola cebolla se ablande
- 5
Dejamos cocinar hasta que los vegetales boten sus jugos. Agregamos agua si es necesario (muy poca). Dejamos evaporar y condimentamos con sal, el pimenton y el curry
- 6
Apartamos los vegetales para un lado del sarten y del otro lado vacio hacermos el huevo revuelto
- 7
Cuando el huevo este completamente hecho agregamos el arroz y el maiz
- 8
Apagamos y unificamos todo
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