Para empezar agarramos el chocolate y lo cortamos en pedazos muy pequeños con mucho cuidado.Agarramos la mitad del chocolate y lo guardamos, con otra parte de los pedazos lo derretimos a baño maría.

En un bols colocamos la cocoa/cacao y las cucharadas de agua caliente, revolvemos, al terminar lo guardamos en la heladera junto al chocolate.

En otro bols aparte colocamos el agua y la gelatina.

Ahora en una olla colocamos la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar, revolver bien. Cuando veamos que empiezan a salir burbujas colocamos el chocolate (ya derretido) y seguimos mezclando.

Ahora agarramos el bols que tiene la gelatina y colocamos la gelatina (que sigue líquida) adentro de la olla y de nuevo revolver.

Cuando terminemos de revolverlo lo colamos (para que no queden grumos) y lo enfriamos con un bols con hielos.Cuando se enfríe lo colocamos en un molde para budines.Lo dejamos en la heladera de a 1-2 días.

Cuando tu mousse esta frío lo sacamos del molde y le ponemos cocoa/cacao arriba.Y LISTO! Y esta tu Mousse!!!