Palitos de pan de berenjena y zapallo italiano

Name: Palitos de pan de berenjena y zapallo italiano
Yield: 4 Personas con hambre😅
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 zapallo italiano rallado y estilado o estrujado (sin líquido); 1/2 berenjena rallada y estilada o estrujada (sin líquido); 1 y 1/2 cuchara sopera de harina (la que sea de tu gusto o tengas en casa); Aliños a elección (yo le agregué cilantro, ciboulette y hojas de albahaca picadas; 1 cuchara pequeña o de té sal; 3/4 taza queso de su preferencia (yo usé mitad mozzarella y mitad mantecoso, ambos rallados); 2 huevos

@el.placerdecomer @cook_23008768

Santiago

Para picar o picotear o un aperitivo antes o entre medio de comidas

Palitos de pan de berenjena y zapallo italiano

@el.placerdecomer @cook_23008768

Santiago

Para picar o picotear o un aperitivo antes o entre medio de comidas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8-10 minutos

4 Personas con hambre😅

1/2zapallo italiano rallado y estilado o estrujado (sin líquido)
1/2berenjena rallada y estilada o estrujada (sin líquido)
1 y 1/2 cucharasopera de harina (la que sea de tu gusto o tengas en casa)
Aliños a elección (yo le agregué cilantro, ciboulette y hojas de albahaca picadas
1 cuchara pequeña o de té sal
3/4 tazaqueso de su preferencia (yo usé mitad mozzarella y mitad mantecoso, ambos rallados)
2huevos

Guardada

Paso a paso

8-10 minutos

1

Poner todos los ingredientes juntos.
2

Mezclar.
3

Esparcir la mezcla en una bandeja o budinera encamisada (enmantequillada y enharinada después), debes formar un rectángulo.
4

Poner en el horno precalentado a 200 grados de 8-10 minutos, retirar del horno y trozar en 16 partes (del tamaño de 2 galletas crackelet cada uno) y servir, calculé que cada persona coma 4, son livianas y muy sabrosas, especiales para picar antes de una comida o entre medio😘👌🏻