Lo que primero vamos a hacer es salar toda la carne de ambos lados.

Luego en un frasquito vamos a preparar el aceite con el ajo picado bien pequeño, agregamos también el morrón picado en cuadraditos pequeños, agregamos condimentos, yo agregué condimento para pizza, orégano y una pizca de comino (dejamos descansar media hora cubierto)

Mientras vamos pelando, lavando y cortando las papas en rodajas y las colocamos en el papel aluminio.

Cortamos las cebollas en cuadritos pequeños, y las colocamos sobre el papel aluminio y arriba colocamos la carne, el pollo, etc.

Vamos pinceleando la carne con el aceite antes preparado, por todos sus lados, lo mismo hacemos con las papas.

Encerramos bien la preparación con el papel, yo opte por separar el vacío, el pollo, las papas y las salchichas, y antes de llevarlo al horno lo até con hilo de barrilete, así no se abre.

Cocinamos durante una hora en el horno moderado, una vez pasado el tiempo lo sacamos y cortamos el papel aluminio con cuidado y listo, podés acompañar esta deliciosa comida con cualquier ensalada o lo que gustes 🤗