Preparar los ingredientes, salpimentar carne molida al gusto, cortar en cuadros la zanahoria, cebolla, pimiento y tomate si no tuviera pasta de tomate

En el sartén echar aceite de oliva y cebolla, una vez que la cebolla esté lista echar carne molida, una vez que la carne molida cambie de color echar los ingredientes y agua a la consistencia deseada.

Echar sal y orégano al gusto. Cocer a fuego bajo por 30 min. O hasta que la zanahoria este blanda.

Servir los fideos, echar la carne molida y encima esparcir queso. Una vez echado el queso tapar el plato para que se derrita con su mismo color o meter al microondas por un minuto.