Precalentaremos el horno a 180°. Cortamos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil. Ponemos en la Thermomix y trituramos 20 segundos velocidad 5-7. Agregamos los huevos, el parmesano, la pimienta y las especias

Ponemos un papel para horno en la bandeja y rociamos aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza. 
Tras esto, estiramos la masa de pollo, con ayuda de alguna espátula o similar

Horneamos unos 20 minutos a 180°. Pasado este tiempo le damos la vuelta a la masa y empezamos a poner los ingredientes

Ponemos los quesos, el tomate y el pesto, o los ingredientes que queramos, y volvemos a meter en el horno. Lo dejaremos entre 10-15 minutos a 180°

Y listo. Lo sacamos y a comer!!!