Pizza con base de pollo
Es un recurso más sano para los que amamos la pizza y queremos evitar la harina. Muy rico y original
Pizza con base de pollo
Es un recurso más sano para los que amamos la pizza y queremos evitar la harina. Muy rico y original
Paso a paso
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Precalentaremos el horno a 180°. Cortamos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil. Ponemos en la Thermomix y trituramos 20 segundos velocidad 5-7. Agregamos los huevos, el parmesano, la pimienta y las especias
- 2
Ponemos un papel para horno en la bandeja y rociamos aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza.
Tras esto, estiramos la masa de pollo, con ayuda de alguna espátula o similar
- 3
Horneamos unos 20 minutos a 180°. Pasado este tiempo le damos la vuelta a la masa y empezamos a poner los ingredientes
- 4
Ponemos el tomate, la salchicha y el queso rallado, y volvemos a meter en el horno. Lo dejaremos entre 10-15 minutos a 180°
- 5
Sacamos y espolvoreamos con orégano seco. Y listo! A comerrr!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=URniEI5cXV0
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