Batir los huevos con el azúcar y ponerle la manteca. Agregarle la ralladura y jugo de una naranja después incorporar un poco de harina y un poco de leche y así sucesivamente hasta terminar de agregar todo

Aparte hacer el caramelo poner el azúcar en una olla hasta que se haga el caramelo le agregan con cuidado media taza de agua y mezclan (ojo que puede salpicar) una vez terminada les va a quedar líquida y la ponen en el molde arriba le agregan las rojas de manzana y después la preparación

Por último la ponen en el horno precalentado a 180° y a baño María lo dejan entre 50 o 60 minutos lo pinchanHaber si está listo y lo ponen en una bandeja dejar enfriar y listo a comer!!