Ensalada de setas con vinagreta de semillas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
A pesar del frío esta ensalada templadita de setas es ideal. No tiene muchas complicaciones de elaboración. Sencillamente hay que escoger unas buenas setas frescas, acompañarlas con hojas verdes tiernas y una salsita de semillas.
Ensalada de setas con vinagreta de semillas
A pesar del frío esta ensalada templadita de setas es ideal. No tiene muchas complicaciones de elaboración. Sencillamente hay que escoger unas buenas setas frescas, acompañarlas con hojas verdes tiernas y una salsita de semillas.
Paso a paso
- 1
Calentar bien una plancha y hacer las setas por ambos lados. Salpimentar.
- 2
Distribuir las hojas de lechuga en un plato de servicio y salar.
- 3
Regar con un chorrito de aceite de oliva. Colocar alrededor las setas espolvoreadas con el queso. Acompañar con la vinagreta y servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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