Unas galletitas portuguesas que, además de ser ricas, son muy nutritivas porque contienen avena, uno de los cereales más completos y energéticos, además de ricos en fibras. En casa la consumimos en copos para la preparación de postres, para tomar en el desayuno en el muesli, e incluso, leche de avena. De cualquiera de estas formas es muy sana y nutritiva.
La receta de estas galletas de avena la encontré hace tiempo en una revista de cocina portuguesa y, después de hacerle algún pequeño cambio, la he incluido entre mis recetas de galletas favoritas y suelo hacerlas a menudo, sobre todo en estas fechas que se acercan.