Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se coloca a hervir la papa hasta que este medio blanda y se deja reposar
- 2
Se hace una masa con esa papa y se le añade unas pizcas de harina de trigo y otra pizca de harina de maíz para que no se pegue
- 3
Se hace el ahogado con cebolla tomate aceite sal y la salchicha y se procede
- 4
Se hace una bola y se plana para echarle el ahogado a la masa de papa
- 5
Se hace en un recipiente harina de trigo y agua color especias y se revuelve hasta que quede espesa y se añade la papa ya armada y se procede a freír en aceite bien caliente para que la papa no quede muy empapada de aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quilla Mía le encantará ver cómo quedó.
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