Tikka kurry con lentejas rojas

Name: Tikka kurry con lentejas rojas
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Muslos de pollo, o 2 pollos troceado; 2 cebollas; 200 gr lentejas rojas; 3 CS(cucharada sopera) de tikka Masala en pasta; 1 Pimiento rojo; 1 bote tomate; 150 ml yoghurt; 1 CS tomate concentrado; 200 ml agua; Aceite; 2 CS mantequilla; 6-12 rodajas piña; Arroz; 1 Cuchara curry para resaltar el sabor, al gusto la cucharada

Ayala Valle @cook_22943309

Tikka kurry con lentejas rojas

Ayala Valle @cook_22943309

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Ingredientes

Total tiempo 55 minutos

6 personas

6Muslos de pollo, o 2 pollos troceado
2cebollas
200 grlentejas rojas
3CS(cucharada sopera) de tikka Masala en pasta
1Pimiento rojo
1 botetomate
150 mlyoghurt
1 CStomate concentrado
200 mlagua
Aceite
2 CSmantequilla
6-12 rodajaspiña
Arroz
1 Cucharacurry para resaltar el sabor, al gusto la cucharada

Guardada

Paso a paso

Total tiempo 55 minutos

1

Pon una sartén en el fuego con un poco de aceite y la mantequilla.
2

Fríe la cebolla unos 15 minutos.
Agregue el pimiento, la pasta de masala y la pasta de tomate.
3

Deja que esto se cocine unos 5 minutos.
4

Fríe los muslo de pollo en otra sartén.
5

Agregue el muslo de pollo, los tomates pelados y las lentejas a la mezcla de masala.
6

Cocinar unos 2 minutos y luego agregue 200 ml de agua.
7

Deja que se cocine durante unos 20 minutos a fuego lento con la tapa en la sartén. (o hasta ver que las lentejas están listas)
8

Hechar el yoghurt en el último momento
9

Cocer el arroz
10

Las rodajas de piña freirla con un poco de azúcar Moreno, luego hacer una bola con el arroz y disponer lo encima de la rodaja de piña