Paso a paso
- 1
Triturar cebolla, ajos, pimientos y zanahoria. Programar 15 segundos a velocidad 8.
- 2
Colocamos la mariposa encima de las cuchillas y rehogamos las verduras programando 6 minutos, velocidad 1 y potencia de calor 6. Temperatura por defecto.
- 3
Mientras lavamos las lentejas. Yo no las pongo a remojo, considero que si la lenteja es buena no es necesario ponerlas en remojo.
- 4
Añadimos las lentejas, el jamón, chorizo, y el tomate y salpimentamos al gusto. Programamos 1 minuto a velocidad 1 y potencia de calor 6 para mezclar todo.
- 5
Añadimos el agua o caldo y el pimentón, y programamos 45 minutos, 100 grados y potencia de calor 8. Sin velocidad ya que sino se harán casi puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irati le encantará ver cómo quedó.
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