Pastel de chocolate jugoso

Name: Pastel de chocolate jugoso
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 3/4 taza harina; 2 tazas azúcar; 3/4 taza cocoa Hershey's; 1 1/2 cucharada polvo para hornear; 1 1/2 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita sal; 2 huevos; 1 taza leche; 1/2 taza aceite; 1 taza agua bien caliente

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#lomejorparamama no me quedo estupendo pero si está exquisito, un feliz día de las madres para todas las de esta comunidad 🤗

Pastel de chocolate jugoso

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#lomejorparamama no me quedo estupendo pero si está exquisito, un feliz día de las madres para todas las de esta comunidad 🤗

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 personas

1 3/4 tazaharina
2 tazasazúcar
3/4 tazacocoa Hershey's
1 1/2 cucharadapolvo para hornear
1 1/2 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditasal
2huevos
1 tazaleche
1/2 tazaaceite
1 tazaagua bien caliente

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bowl tamizamos todos los ingredientes secos y agregamos azúcar, integramos todo.
2

Agregamos el huevo, leche, aceite y batimos ya que esté bien batido, enseguida vamos agregando el agua caliente.
3

Ya que queda muy jugoso el pan es conveniente poner en 2 moldes para no batallar en dividirlo para poner relleno.
4

En 2 moldes de 20 centímetros, ponemos papel encerado en fondo y costado y vertemos la mezcla.
5

Llevamos al horno previamente precalentado a 180 grados centígrados por 30-40 minutos, hacer prueba de palillo.
6

Dejamos enfriar por completo para desmoldar y retirar el papel.
7

Decoramos al gusto, decoré con ganache de chocolate, no me quedo bonito 😔, es la primera vez que uso este.