PASO NRO 1. Mezclamos la media taza de leche tibia, las 2 cucharas de polvo de hornear, la cuchara de miel, y las 3 cucharas de maizena. Reservamos 5 minutos

Mientras tanto colocamos la harina en un recipiente y hacemos una corona en el centro, le ponemos las 4 cucharas de aceite, la cuchara de edulcorante líquido, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y las 2 cucharas de maizena. Le agregamos la mezcla que habíamos reservado anteriormente.

PASO NRO 2. Luego que esté todo mezclado, si la masa se nos pega le agregamos un poco más de harina o aceite. Una vez lista la masa dejamos reposar en un recipiente cubierto con film durante 40 minutos

PASO NRO 3. Pasado los 40 minutos espolvoreamos en la mesa harina integral y estiramos la masa, cortamos en forma triangular y le agregamos dulce de leche en el centro del triángulo. Hacemos la forma de la medialuna enrroscamos desde la parte más ancha para abajo.

PASO NRO 4. Colocamos una placa de horno con aceite y harina y ponemos nuestras medialunas encima, el horno a 180° durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Por último pinceleamos con miel o huevo para darlme brillo.