Pay de queso en sartén

Name: Pay de queso en sartén
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 190 gramos queso crema; 2 huevos; 1 lata leche condensada; 1 cucharada fécula de maíz; 1 limón; 1 cucharada vainilla; 1 paquete galletas de vainilla; 90 gramos mantequilla; al gusto mermelada para decorar

Luci Bravo @cook_22540496

Oaxaca, México

Sorprender a mamá con una nueva receta es lo mejor #lomejorparamamá

Pay de queso en sartén

Luci Bravo @cook_22540496

Oaxaca, México

Sorprender a mamá con una nueva receta es lo mejor #lomejorparamamá

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

10 raciones

190 gramosqueso crema
2huevos
1 lataleche condensada
1 cucharadafécula de maíz
1limón
1 cucharadavainilla
1 paquetegalletas de vainilla
90 gramosmantequilla
al gustomermelada para decorar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Preparar una sartén embarrando de mantequilla todo su interior (receta adecuada para 24 centímetros de diámetro).
2

Derretir la demás mantequilla y agregar al polvo de galletas. Incorporar bien.
3

Vaciar a la sartén y comprimir lo más que se pueda, puedes usar un vaso de vidrio.
4

Licúa el queso, leche condensada, huevos, fécula, el jugo del limón y la vainilla.
5

Vacía sobre la capa de galletas.
6

Tapa con papel aluminio y pon a la estufa. Sobre él pon una tapa.
7

Deja cocer 30-40 minutos con una flama lo más pequeña que puedas. Verifica su cocción introduciendo un palillo y este salga limpio.
8

Deja enfriar por completo, unta mermelada de tu preferencia y disfruta.