Mini hotcakes

Name: Mini hotcakes
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Mini hotcakes:; 2 tazas harina; 2 tazas leche; 2 cucharadas mantequilla; 1 cucharadita polvos hornear; 2 huevos; 4 cucharadas azúcar; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; Para acompañar los hotcakes; 10 frutillas; 1 chocolate trencito mediano; 1 taza mini Marshmallow; Miel de palma - syrup o miel de papaya

Angélica @Angelica

Las Condes

#mamá Un desayuno para regalonear a los que más quieres con todo ❤️ Gracias @Scaaarlethhh por inspirarme con tu receta! #delantaldorado

Mini hotcakes

Angélica @Angelica

Las Condes

#mamá Un desayuno para regalonear a los que más quieres con todo ❤️ Gracias @Scaaarlethhh por inspirarme con tu receta! #delantaldorado

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

Mini hotcakes:
2 tazasharina
2 tazasleche
2 cucharadasmantequilla
1 cucharaditapolvos hornear
2huevos
4 cucharadasazúcar
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditaesencia de vainilla
Para acompañar los hotcakes
10frutillas
1chocolate trencito mediano
1 tazamini Marshmallow
Miel de palma - syrup o miel de papaya

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bowl poner los huevos, la leche, azúcar, sal y oa mantequilla derretida. Batir bien hasta que se disuelva el azúcar. Añadir la harina y polvos de hornear, pasándolas por un colador de malla fina (si tienes juguera mucho mejor)
2

Yo no tengo juguera, así que mezclé todo muy bien con el tenedor. La idea es que no queden grumos.
3

Poner la mezcla en una bolsita limpia y hacer un pequeño agujero en una punta.
4

En un sartén poner un poquito de aceite, distribuirlo bien y cuando esté caliente ir poniendo pequeñas porciones de la mezcla. Debes esperar a que las burbujas se vean secas para darlos vuelta. Cocinar por 40 segundos más y listo.
5

Cocinar toda la mezcla y reservar los hotcakes.
6

Lavar las frutillas y picar en rodajas finas. Picar el chocolate en cuadritos. Ahora con todos los ingredientes listos, armamos el plato.
7

En un platito hondo, ponemos una porción de mini hotcakes, luego un poco de frutillas, Marshmallow y chocolate picado. Verter la salsa de tu preferencia (yo le puse miel de papaya) y listo tu desayuno!!