Torta de Navidad
Gabriel Fonseca @fonsecagabriel
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con la manteca hasta que quede cremosa. Agregar los huevos uno a uno y batir muy bien entre huevo y huevo. Luego se agrega la leche, el coñac y la esencia. Incorporar de a poco la harina tamizada
- 2
Por último incorporar las pasas y frutos secos. Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm y poner a horno mínimo, lleva por lo menos hora y media dependiendo de cada horno, crece bastante y es una torta portentosa, así que rinde mucho y dura varios días
- 3
Es una torta que hacía mi abuela, encontré su cuaderno y hoy la volví a hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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cocino autodidacta, difícil que respete una receta al pie de la letra, siempre le agrego un toque mío jaja, me gusta más lo dulce que lo salado, de chico siempre ayudaba amigo abuela a cocinar lo dulce
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