Pizza de picadillo
En Asturias a la mezcla con la que luego se embuten los chorizos, se le llama picadillo, y se consume así, sin embutir, eso si, siempre cocinada, una forma de comerlo muy tradicional es en tortos de maíz, como no tenía harina de maíz en casa, lo cambie por una base de pizza, y el resultado excelente.
En algunas zonas de Galicia se le llama zorza.
#delantaldorado
Pizza de picadillo
En Asturias a la mezcla con la que luego se embuten los chorizos, se le llama picadillo, y se consume así, sin embutir, eso si, siempre cocinada, una forma de comerlo muy tradicional es en tortos de maíz, como no tenía harina de maíz en casa, lo cambie por una base de pizza, y el resultado excelente.
En algunas zonas de Galicia se le llama zorza.
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 200 grados.
- 2
Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y vamos deshaciendo en ella el picadillo.
- 3
Sobre la masa de pizza echamos el tomate y lo esparcimos bien y sobre el espolvoreamos el orégano.
- 4
Una vez frito el picadillo lo repartimos por encima de la masa de pizza.
- 5
Por último lo cubrimos con la mozzarella rallada y al horno unos 10 minutos aproximadamente.
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