Como arreglar alcauciles
No es una receta, pero si un truco para arreglar los temidos alcauciles por que pinchan mucho. De esta manera no te pincharas y podrás meterlos en bolsa de congelación y congelarlos para echar en el arroz, hacer una salsa esparragada...
Como arreglar alcauciles
No es una receta, pero si un truco para arreglar los temidos alcauciles por que pinchan mucho. De esta manera no te pincharas y podrás meterlos en bolsa de congelación y congelarlos para echar en el arroz, hacer una salsa esparragada...
Paso a paso
- 1
Coger el alcaucil, boca abajo para no pincharnos, y agarrarlos bien
- 2
Cortar el tallo
- 3
Ir pelando el alcaucil como si fuera una manzana en redondo
- 4
Tiene que quedar así
- 5
Cortar por ahí para dejar el quesito(porción de alcaucil que se queda al limpiarlo) libre de hojas
- 6
Quitarle los pelillos que tiene el quesito
- 7
Cortar en cuartos o medios, a mí me gustan en cuartos o puedes dejarlo entero.
- 8
Echar en un bol con agua y zumo de medio limón para que no se pongan negros
- 9
Una vez arreglados todos, escurrir el agua con limón y meter en bolsa de congelación para guardar para posibles recetas futuras.
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