Esta es una receta que hace muchos años probé en casa de unos amigos de mis padres que tenían una panadería. Era maravilloso ver aquél horno tan grande donde se podían meter cantidades de panes, pizzas, facturas y todo tipo de bizcochos.
Ellos cocinaban en ese horno, no sólo para trabajar, sino que también lo usaban para cuando invitaban amigos y hacían una especie de buffet. Esta pizza era espectacular porque la preparaban en una lata grande de horno y ponían entre
Doce y catorce huevos. No sólo era deliciosa, sino que también se veía maravillosa.
Gracias a Esther y Roque, no sólo por haberme dado su receta, sino también por los gratos y golosos momentos que pasamos juntos.
Debo aclarar que ellos no usaban el queso cheddar, es un agregado mío.