Masa de aceite para tarta salada
Masa de aceite para tarta salada
Paso a paso
- 1
En un recipiente, cucharadas de harina la sal y el polvo de hornear mezclamos
- 2
Sumamos el aceite y el agua
- 3
Ahora mezclamos (podemos comenzar con una cuchara) y amasamos hasta que quede un bollo bien liso. Van a ver que no es pegajoso ya que tiene aceite.
- 4
Envolvemos la masa en film y lo dejamos reposar en la heladera un mínimo 15 minutos. Mientras tanto podemos calentar el horno.
- 5
La masa para tarta ya está lista para estirar! Podemos estirarla con palo de amasar o similar, y terminar de darle forma con las manos colocándola en una tartera. Al estirarla asegurarnos de que no queden grietas en la masa.
- 6
Colocar en el horno a temperatura media por 10 minutos, y luego si es necesario volver a estirar con los dedos.
- 7
Con este golpe de horno de 10 minutos nos aseguramos de que la masa para tarta esté bien cocida al final.
- 8
Agregar relleno y terminar de cocinar. Yo colocare un relleno de zapallito
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