Paso a paso
- 1
Partir el piloncillo en trozos.
- 2
Pelar y rebanar la piña; conservar el jugo.
- 3
Pelar las manzanas y partirlas en forma de abanicos (es opcional).
- 4
Colocar las rebanadas de piña, la manzana, las pasas y los trozos de piloncillo en una sartén.
- 5
Añadir jugo de naranja y piña.
- 6
Tapar y cocer a fuego lento por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Enrique Avila le encantará ver cómo quedó.
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