Budín de Manzana sin manteca

Name: Budín de Manzana sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza Harina Leudante; 2 Huevos; 1 manzana verde rallada; 1 cucharadita Canela; 150 gr Azúcar/ puede ser azúcar mascabo; 100 ml Aceite

Mariel Avaca @marus_022

Budín de Manzana sin manteca

Mariel Avaca @marus_022

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Ingredientes

40 minutos

1 1/2 tazaHarina Leudante
2Huevos
1manzana verde rallada
1 cucharaditaCanela
150 grAzúcar/ puede ser azúcar mascabo
100 mlAceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir los dos huevos hasta que estén espumosos
2

Incorporar la manzana rallada y volver a batir
3

Agregar el azúcar y el aceite y seguir batiendo
4

Finalmente colocar la harina junto con la canela y mezclar con movimientos envolventes, tipo 8. Cuando sea una mezcla homogénea colocar en un molde aceitado y llevar a fuego máximo hasta que salga el el palillo seco.