Colocamos en un recipiente la taza de harina leudante junto con la taza de Azúcar

Con las manos unificamos ambos ingredientes.
Agregamos el huevo entero y 1 clara.

Unificamos los ingredientes intentando que queden granulos.
NO TIENE QUE QUEDAR UNA MEZCLA Líquida.

Cortamos trozos de manzana alargados y finos.
Los colocamos uno al lado del otro en una fuente.

Encima de esas manzanas vamos a espolvorear la mezcla que hicimos al comienzo.
Metemos la fuente al horno durante 30 minutos, o hasta observar que haya quedado doradita la superficie

Sacamos del horno y trituramos en pedacitos grandes las nueces, las colocamos en la superficie y colocamos además semillas de lino y chía.
Si no tenés esos ingredientes:
- Batir 250 gr de crema
- Colocar en la superficie y llevar a la heladera por 1 hora.