Empecemos separando media taza de la Leche, colocamos las 5 de harina o maicena (lo que tengas, con la maicena la salsa es más suave) agregamos las cucharadas de a una, batimos con una batidora de mano para evitar grumos. Una vez hayamos agregado todas las cucharadas, quedará un líquido cremoso, dejar reposar.

Seguimos, con la leche que quedó lo colocamos en una olla mediana junto con la sal, la nuez y la pimienta (es a gusto) y dejamos hervir en fuego bajo, sin que se queme.

Por último, agrégale lo que quieras para darle un sabor Único, perejil con ajo, pesto, verdeo o queso. Las opciones son infinitas👏🍝 Buen provecho