En una sartén poner la cebolla y los zapallitos cortados pequeños y cocinar a fuego bajo, le fui echando un poquito de agua para que no se seque ni pegue, una vez cocido el zapallito, agregué un huevo y revolví, condimentar a gusto y servir, le puse bastante limón al filete, queda súper sabroso no necesita sal.