Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien y partir a lo largo el calabacín y hacer unos cortes a la pulpa.
- 2
Poner en el microondas en un plato tapado durante 8 minutos.
- 3
Sacar y quitar con una cuchara la pulpa y dejar las barquitas de la piel del calabacín.
- 4
En una sartén con un poco de aceite rehogar la cebolla picadita fina, cuando esté transparente, poner las gulas y dar unas vueltas. Añadir el jamón York o de pavo en cuadraditos, añadir también un poco de bacon.
- 5
Cuando esté todo integrado añadir la pulpa del calabacín y dejar otros 2 minutos y añadir la crema de soja. Salpimentar
- 6
Rellenar con eso los calabacines y añadir queso rallado.
- 7
Poner 20 m en el horno a 180º
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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