Primero debemos activar la levadura; en un tupper con tapa, agregamos las cucharadas de azúcar con las cucharadas de harina, incorporamos el agua y ponemos la levadura de a poco. Mezclamos todo bien hasta integrar, tapamos y dejamos reposar 5 minutos.

En un bowl agregamos la harina y hacemos un huequito en el medio, agregamos el azúcar y los huevos, un chorrito de esencia (yo le puse dos tapitas), una pizca de sal, las cucharadas de aceite y el agua tibia.

Una vez pasados los 5 minutos y vemos que la mezcla de la levadura duplicó su volumen agregamos al bowl y amasamos bien todo hasta tener una masa no pegajosa. Si se te queda pegada agregar más harina.

En una mesada estiramos bien y con la ayuda de una taza o vaso y una tapita hacemos la formar. Una vez hechas todas las dejamos reposar durante una hora.

Pasadas la hora, deben de aumentar su volumen si no es así dejarlas un ratito más. Calentamos el aceite y ponemos a freír.

En un recipiente mediano ponemos el azúcar y agua para hacer el almíbar y pasamos las donas por ahí y luego decoramos con granas.