Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos la pasta para lasaña precocidas en un bol con agua templada durante 10-15 minutos, para que ablande.
- 2
Por otro lado ponemos a cocer en un cazo los huevos, unos 10 minutos.
- 3
En otro bol, echamos las latas de atún al natural, escurridas. Cuando estén cocidos los huevos, los rallamos y los incorporamos con el atún y mezclamos. Una pequeña cuña de queso semicurado, la rallamos y la incorporamos con el atún y el huevo.
- 4
Añadimos un poco de salsa de tomate o tomate frito a la mezcla. Yo siempre mezclo ambas.
- 5
Por otro lado, hacemos la bechamel. Un poco de mantequilla en un cazo. Cuando esté medio derretida vamos echando harina poco a poco y cocinandola a fuego medio bajo para que no se queme y se vaya integrado mientras se cocina. Cuando tengamos una pasta vamos incorporando la leche templada poco a poco y removiendo. Así hasta tener una bechamel cremosita. Añadimos sal y pimienta molida y seguimos moviendo hasta que dense un poco. Reservamos.
- 6
Ahora montamos en una recipiente para horno las obleas de pasta de lasaña, ponemos una capa y la mezcla de atún, otra capa y otra vez la mezcla de atún, una última vez y cubrimos con las obleas. Ahora echamos la bechamel por encima cubriendo todo.
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Seguidamente echamos el queso morarella especial pizzas por encima para cubrir todo y después espolvoreamos un poco por encima con el queso parmesano en polvo.
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Precalentamos el horno a 200 grados en función gratinar y cuando coja temperatura metemos la lasaña hasta que dore, unos 25 minutos aproximadamente.
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