Galletitas de avena

Name: Galletitas de avena
Yield: 12/15 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 1/2 taza harina leudante (o común); 1/2 taza azúcar; 2 1/2 tazas avena; 1/2 taza aceite; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 banana mediana madura (opcional); Nueces trituradas (opcional)

María Lourdes Duce @lourdesduce

Galletitas de avena

María Lourdes Duce @lourdesduce

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Ingredientes

30 minutos

12/15 unidades

2huevos
1 1/2 tazaharina leudante (o común)
1/2 tazaazúcar
2 1/2 tazasavena
1/2 tazaaceite
1 cucharadaesencia de vainilla
1banana mediana madura (opcional)
Nueces trituradas (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar los ingredientes secos (harina, avena y azúcar), luego agregar los huevos (de a uno), el aceite y por último la esencia de vainilla.
2

Pisar la banana y agregarla a la mezcla. Por último verter las nueces y mezclar nuevamente.
3

Dejar reposar la mezcla por 15/20 min. Mientras tanto precalentar el horno a 180°C.
4

Finalmente colocar fritolín/aceite en una asadera. Con una cuchara colocar cucharadas mezcla en forma de galletita. Luego de 15 minutos, retirarlas y dejar que se enfríen. Listo!