Ponemos en una plancha el aceite y la espolvoreamos con bastante ajo en polvo y colocamos las costillitas, bajamos la intensidad del fuego, las doramos un poco por ambos lados, las sacamos y reservamos.

En la misma plancha ponemos la crema doble con la mostaza, el morrón picado chiquito, pimienta, orégano y romero.

Revolvemos esa salsita hasta que quede con un color tostadito y pasamos las costillitas por esa preparación caliente en el mismo momento de servir.

Ponemos la salsita con las costillitas en los platos.

Yo acompañé con papas cortadas en cuadritos y fritas hasta dorar. Decoré con una ramita de menta.