Picantito de coliflor con tiras de pollo
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancocha el arroz y granee.
- 2
Tener listos los ingredientes: alberja, habas, zapallo rallado, ajo, cebolla, el pollo, papa picada, y la coliflor.
- 3
En una olla agregue una pizca de aceite y caliente, dore el ajos y la cebolla, agregue medio litro de agua hervida y agregue la papa, el zapallo, la alberja y las habas, hervir por 10 minutos y agregue sal al gusto, la coliflor y las tiras de pollo hervir por 10 minutos más, y listo.
- 4
Lavar las hojas de espinaca y picar, poner en un tazón agregue, sal al gusto y limón, mezcla todo listo.
- 5
En un plato sirve el arroz, con la ensalada de espinacas y el picantito de coliflor, y a degustar calientito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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