Risotto de zapallo y pollo, suuuper rico!
Es fácil de hacer y sin muchos ingredientes (si queres podes hacerlo sin el pollo)
Risotto de zapallo y pollo, suuuper rico!
Es fácil de hacer y sin muchos ingredientes (si queres podes hacerlo sin el pollo)
Paso a paso
- 1
Calentamos la olla con un chorrito de aceite y le agregamos el pollo cortado en cubitos
- 2
Una vez dorado lo sacamos, agregamos un chorrito de aceite en la mismaa olla agregamos la cebolla cortada chiquita
- 3
Pasado unos 3 5 minutos agregamos el arroz(crudo) y revolvemos hasta que se torne medio transparente, dos minutos aprox
- 4
Agregamos la taza de vino y esperamos a que se evapore el alcohol, pasado esto le agregamos media taza de caldo y luego el puré con el pollo ya cocinado
- 5
Luego le vamos agregando e de a poco el caldo hasta que el arroz esté al punto deseado, cuando ya está le agregamos unos pedacitos de manteca, revolvemos y listo!!!
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