Tortellini con salsa de champis y queso rulo de cabra

Name: Tortellini con salsa de champis y queso rulo de cabra
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete pasta fresca rellena de jamón; 100 ml leche desnatada; 150 gr champiñones (los tenía congelados ya cocinados); 1 cebolla pequeña; al gusto pimienta; al gusto sal; 1 pizca aceite; 2 quesitos; 2 rodajas queso de Cabra rulo

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Tortellini con salsa de champis y queso rulo de cabra

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Ingredientes

2 raciones

1 paquetepasta fresca rellena de jamón
100 mlleche desnatada
150 grchampiñones (los tenía congelados ya cocinados)
1cebolla pequeña
al gustopimienta
al gustosal
1 pizcaaceite
2quesitos
2 rodajasqueso de Cabra rulo

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la pasta y reservar.
2

En un cazo poner una pizca de aceite, sofreír la cebolla y los champiñones. Cuando haya reducido un poco añadir la leche, dejar que hierva. Añadir los quesitos y reducir un poco.
3

Hacer el queso de cabra en una sartén.
4

Servir la pasta con la cantidad deseada de salsa y una rodaja de queso on the top 😜