Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de la yema. Mezclar las yemas con el azúcar. Agregar la ralladura de naranjas
- 2
Después de mezclar bien el azúcar y las yemas. Agregar el aceite y la ralladura de naranja.
- 3
Aparte mezclar las claras con un la media taza de azúcar que queda y colocar un poco de jugo de limón o vinagre. Hay que mezclar hasta que quede como un merengue
- 4
Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla de clara. Intercalando también el merengue de claras. Con movimientos tos envolvente para que salga bien espumoso!
- 5
Al terminar cortar papel si no tienen papel de manteca. Mi molde es el de batata. Así que bastante grande el bizcochuelo! Lo enmanteque al papel y le coloque un poco de harina no mucho.. agregar la mezcla.. horno precalentado por lo menos 10 minutos antes si su horno es muy fuerte como el mío.colocar a cocinar. 45 minutos masomenos a fuego bajo sin abrir el horno!
- 6
Horno precalentado 60 minutos fuego lento! Dejar enfriar y a comer
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