Relleno de verduras para empanadas o sorrentinos 😋

Name: Relleno de verduras para empanadas o sorrentinos 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón amarillo(opcional); 2 zapallitos verdes; 1 zucchini; 1/2 atado espinaca; 200 gr queso barra (opcional); Condimentos

Chana Melgar @cook_chana

Relleno de verduras para empanadas o sorrentinos 😋

Chana Melgar @cook_chana

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2cebollas
1/2morrón rojo
1/2morrón amarillo(opcional)
2zapallitos verdes
1zucchini
1/2 atadoespinaca
200 grqueso barra (opcional)
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y morrón y saltearlos en la sartén hasta que estén cocidos
2

Añadirle el zapallito y el zucchini cortados bien chiquitos
3

Le añadí de condimentos sal condimentos para vegetales y medio caldito de verduras y después le puse la espinaca dejé cocinar por 10 minutos
4

Por último le sume el queso rallado y dejé derretir y mezclé.
5

Si les gusta más chiquito como para sorrentinos tipo pasta se puede procesar, a mí me gusta cortadito chiquitito todo así se le siente el sabor de todo. Hay que sacarle el líquido así no se abren ni los sorrentinos ni las empanadas. Espero les guste 😋