En un bowl colocar la harina tamizada con la sal agregar el aceite y mezclar.

Luego incorporar de a poco el agua, si falta agua agregar un poco más y si queda muy pegajosa agregarle un poco de harina... Hasta formar una masa manejable.

Formar un bollo y cortar a la mitad en dos bollos. Estirarlos bien finos 0.5 o 1 cm de grosor.

Enhaceitar una asadera cuadrada, y colocar una de las masas estiradas, luego colocamos el queso y el fiambre en fetas y colocar la otra masa por arriba, hacer el repulgue.

Llevar al horno previamente calentado a 180- 200 grados por 25-30 minutos. Antes de llevar al horno pincelar con una yema de huevo para que le dé color a la masa.

Anotación: si se desea que la masa quede hojaldrada, estirar las masas con un poco de maicena! 🥰 Y a disfrutar.