En una cacerola colocar el azúcar y la leche, revolver de ves en cuando hasta casi hervir, mientras batimos los huevos, una vez que la leche casi llega a ebullición retirar del fuego y agregar los huevos, mezclar bien.

En el molde que vamos a usar vertemos el caramelo, que vamos a hacer colocando una olla o sartén al fuego medio/bajo con el azúcar moviendo de ves en cuando para que no se cristalice el azúcar alrededor, una vez que toma color retiramos del fuego inmediatamente para que no se queme. Acomodar las vainillas sobre el caramelo en el molde 1 capa de vainillas y cubrir con la mezcla de leche y huevos, luego otra capa de vainillas y cubrir con la mezcla totalmente.