Canelones ligeros de calabacín
Perfectos y súper nutritivos para hacer una comida o cena saludable, rica y ligera, pues al no llevar ningún tipo de pasta o harina, apenas tiene carbohidratos.
¡ESPERO QUE LES GUSTE TANTO COMO A MI! 🥰
Canelones ligeros de calabacín
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asegúrate de tener todos los ingredientes para que te resulte más fácil hacer la receta.
- 2
Pela el ajo y la cebolla y después ´pícalos.
- 3
Añade un chorrito de aceite en una sartén y saltea la cebolla junto con el ajo. Añade una pizca de sal y saltea durante 10 minutos.
- 4
Después añade el pollo picado y sigue salteando durante 5 minutos más. Si no encuentra pollo picado puedes hacértelo tu mismo picando una pechuga de pollo o cortándola a trocitos muy pequeñitos.
- 5
A continuación, pon el tomate, orégano y otra pizca de sal. Remueve durante 3 minutos.
- 6
Con la ayuda de una mandolina o un pelador de patatas, filetea el calabacín a lo largo, para que quede como láminas.
- 7
Precalienta el horno arriba y abajo a 180º. Haz los canelones poniendo la mezcla de la sartén y enrrollándolos como si fueran un canelón o rollito.
- 8
Por último, colócalos en una bandeja apta para horno, añade el queso por encima y hornea durante 20-25 minutos aproximadamente. El calabacín tiene que quedar blandito y el queso fundido.
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