Salsa mixta con albóndigas

Name: Salsa mixta con albóndigas
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Albóndigas; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1/2 caldito de verduras; 1 cda. tomate peritas; 1/2 taza puré de tomates; 2 cdas. crema de leche; Sal. Azúcar. Pimienta. Orégano; Condimento para tucos y guisos de Alicante

Yamila @yamienlacocina

La receta de las albóndigas las pueden buscar en mi recetario😁

Salsa mixta con albóndigas

Yamila @yamienlacocina

La receta de las albóndigas las pueden buscar en mi recetario😁

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Ingredientes

2 personas

Albóndigas
1/2cebolla
1/2morrón
1/2caldito de verduras
1 cda.tomate peritas
1/2 tazapuré de tomates
2 cdas.crema de leche
Sal. Azúcar. Pimienta. Orégano
Condimento para tucos y guisos de Alicante

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el morrón en cubitos y poner a freír hasta que se dore. Agregar 1/2 cubo de caldito y las albóndigas. Sellar.
2

Condimentamos. Agregamos el tomate perita, dejamos que se cocine un poquito y luego verter el puré. En este punto se le agrega el azúcar para quitar la acidez del tomate. Unos minutos después le ponemos la crema de leche y dejamos que rompa hervor. Le podés agregar un poquito de agua para suavizar.
3

Usar con pastas💣💥