Para los que nos hace chiras la leche y no comemos azúcar

Hay varias personas que no gustan de la leche o son intolerantes a ella y probar una rica crema que no sea tan aguada es difícil, también es ideal para aquellas personas que les prohibieron los lácteos como a mi cuando estaba amamantando a mi bebé.

Esta es una receta de Aguiñano*

Mousse de chocolate, yemas, ron y claras a punto nieve, fácil y exquisito, ideal para acompañar con crema batida y galletas.

Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.

Tenía antojo de algo rico para acompañar mi café, confieso que las semillas de cáñamo, es un ingrediente que puede resultar caro, yo lo adquirí en un banco de alimentos a un precio increíble! Para el que lo tenga en su alacena o pueda adquirirlo ahí les va la receta.#keto

Son bizcochos elaborados con clara de huevo batida y mezclada con harina tamizada

El merengue, wirly suspiro o meringue meringui (galicismo de meringue o merendinio; de ahí el término "merienda") es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar#merengue

Un más en mi colección de helados, pero uno especial.. porque pensé que no iba a funcionar tan bien y estaba muy equivocada! Ahora es de mis favoritos! El tip más importante es agregar una clara de huevo para lograr ese extra de cremosidad. Como la clara no se cocina, si quieres ser súper seguro, puedes usar claras de huevo pasteurizada de las que se venden en el súper o pasteurizar tus huevos con el tip que te dejo más abajo.

Esta nieve esta cremosa y deliciosa lo pueden preparar con la fruta de su preferencia, si es con fruta la licuan con la lechera, es muy fácil de preparar.Quiero compatirles mis recetas solo para que las disfruten, se que para llegar a ganar un premio es difícil, todos hacen maravillas y muchos de ustedes chef y no los espero, que disfruten de esta nieve, se que les va a gustar, no solo a los peques.Felicidades a todos ustedes por sus recetas, las disfruto

Lo he mejorado con los años y el secreto está en el amor con que lo hagas