Malfattis de acelga

Yamila @yamienlacocina
Malfattis de acelga sin ricotta. Los hice con una salsa mixta que subí anteriormente 🤗
Malfattis de acelga
Malfattis de acelga sin ricotta. Los hice con una salsa mixta que subí anteriormente 🤗
Paso a paso
- 1
Hervir el acelga sacándole las pencas. Dejar enfriando en un colador. Escurrir y picar.
- 2
Condimentamos a gusto. Agregamos los huevos y vamos incorporando la harina hasta que se forme una pasta.
- 3
Colocar la pasta en una manga.
- 4
En una cacerola de agua hirviendo ir apretando la manga para que salga la mezcla. Como la misma no se corta sola, yo lo iba haciendo con la tijera. Los podés hacer del largo que quieras, yo hice tipo ñoquis. Cuando floten ir sacando en una fuente y agregarle una salsa.😙👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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