Zapallos italianos rellenos 🥰
El fin de semana se come rico siempre! Nos encanta el queso 🧀 en muchas formas y comidas, uf y así acompaña excelente a los zapallitos #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
Zapallos italianos rellenos 🥰
El fin de semana se come rico siempre! Nos encanta el queso 🧀 en muchas formas y comidas, uf y así acompaña excelente a los zapallitos #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava los zapallos italianos y córtalos a lo largo por la mitad. Con una cuchara, raspa el interior del zapallo dejando un borde de máximo 1 cm. Reserva lo que retires para más tarde.
- 2
Vierte en una olla agua hirviendo y ponlos a cocer por 5 a 7 minutos. Una vez listos, cuela muy bien y reserva en una fuente para horno.
- 3
Pica la cebolla en pequeños cuadritos y pon a cocer en un sartén con aceite hasta que dore -yo le agrego una cucharadita de soya y azúcar-. Agrega el relleno de zapallo italiano que retiramos y deja cocinar tapado por 5 minutos.
- 4
Añade el ajo picado en pequeños cuadros o rallado, agrega la carne molida al sartén y revuelve constantemente hasta que selle. Aliña con sal y pimienta a gusto.
- 5
Pon a calentar el horno a 200 grados. Rellena los zapallos con el pino preparado y cubre cada uno con una lámina de queso 🧀
- 6
Hornea los zapallos por 15 min o hasta que el queso dore un poco.
- 7
Sirve los zapallos calientes acompañados de arroz o una rica ensalada 🥰
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