Primero lavaremos nuestros limones y los pelaremos (sin obtener la parte blanca de las cáscaras).

Una vez pelados los ponemos en un envase de cristal con tapa y le agregamos el alcohol puro (alimentario) (si no consigue este alcohol puede utilizar vodka), Lo cerramos y lo dejamos macerar o infusionar por 5 días en un lugar seco y oscuro.

Pasados estos 5 días procedemos a preparar un jarabe de azúcar, que se hace con partes iguales de azúcar blanca y agua (lo calentamos a fuego lento hasta disolver el azúcar).

Después de tener nuestro jarabe de azúcar, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y lo agregamos al envase junto a nuestra infusión (con las cáscaras dentro y deben ser las mismas cantidades de alcohol y jarabe de azúcar), lo cerramos y lo dejamos infusionar o macerar por 5 días más en el mismo lugar.

Pasados los 5 días procedemos a filtrarlo para separar las pieles de los limones de nuestra bebida, lo embotellamos y refrigeramos, debemos esperar una semana para poder consumirlo.

Pasada esta semana podemos disfrutarlo, nunca olvides consumirlo bien frío.