Cheesecake de frutos rojos saludable ♥️

Name: Cheesecake de frutos rojos saludable ♥️
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza ricota magra; 1/2 taza casancrem; 1/2 taza leche descremada; 1 taza harina de coco (pueden usar de avena, integral); 3 cradas de coco rallado; 1 crada de stevia líquido

Nadia Barindelli Bein @cook_21463877

Cheesecake de frutos rojos saludable ♥️

Nadia Barindelli Bein @cook_21463877

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Ingredientes

1/2 tazaricota magra
1/2 tazacasancrem
1/2 tazaleche descremada
1 tazaharina de coco (pueden usar de avena, integral)
3cradas de coco rallado
1crada de stevia líquido

Guardada

Paso a paso

1

Batimos con batidora todos los ingredientes
2

Colocamos en budinera y llevamos a horno bajo por 30 minutos. Luego lo apagas y lo dejas un rato más aproximadamente 20 minutos
3

Dejas enfriar y llevas a la heladera
4

Cubrir con una taza de frutos rojos, previamente los colocamos en sartén y fuego con dos cucharadas de azúcar rubio. Opcional agregarle también mermelada de frutos rojos, de arándanos o de frutilla