En un bol agregar la harina junto con la levadura seca, si usan levadura fresca usar 20 g. Se mezcla junto con la harina la sal, luego hacer un hueco y colocar el aceite y el agua unir todo y amasar hasta que quede una masa suave y elástica

Dejar descansar la masa hasta que aumente su volumen unos 20 o 30 minutos. Luego hacer bollitos aproximadamente de 50 o 40 g cada uno. Colocarlos en una asadera aceitada y dejar que duplique su volumen unos 15 a 20 minutos. Mojarlos con un pincel con agua tibia y hacerles un contecito en cruz si lo desean y llevarlos al horno 200 grados por 15 o 20 minutos depende de cada horno. Para que no sé quemen abajo le coloco una fuente con agua.