Pan corderito sin grasa
No se si es patrio pero es caserito, igual #vivalapatria !! Quería hacer otro tipo de pan con otro amasado y mi prima me compartio su receta, quedaron ... súper ricos, casi sabor a poco 😜
Pan corderito sin grasa
No se si es patrio pero es caserito, igual #vivalapatria !! Quería hacer otro tipo de pan con otro amasado y mi prima me compartio su receta, quedaron ... súper ricos, casi sabor a poco 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hice la esponja o leudado. Puse con agua tibia y una cucharada de azúcar para disolver la levadura y deje reposar de 10 a 15 minutos.
- 2
En un bols puse la harina con la sal y mezcle.
- 3
Cuando la levadura leudo ponemos primero el aceite y mezclamos para agregar la levadura.
- 4
Mezclamos todo para armar la masa.
- 5
Amasamos 10 minutos y tapamos con un film y repasador durante 1 hora.
- 6
Una vez que duplica el volumen desgasifícanos amasamos lindo durante otros 10 minutos. Y separamos en dos bollos iguales para con un palo estirar tipo rectángulo.
- 7
Doblamos en dos y damos unos cortes
- 8
Para que luego quede con la forma.
- 9
Calentamos el horno 5 minutos. 200 y bajamos a 180 metemos los panes en fuente aceitada (separados entre sí)entre 20 a 25 minutos mi horno es muy particular controlen con el suyo! 👌
- 10
Listo a disfrutarlos!!
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